Պահել ծաղկակաղամբը ձմռան համար

Ծաղկակաղամբը հարուստ է վիտամիններով, հանքային աղերով, հատկապես կալիումի աղերով, ֆոսֆորական աղերով, պարունակում է կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, օրգանական թթուներ, վիտամին C, B1, B2, B6, P, РР, А, Н.K: Օգտակար հատկություններ Ծաղկակաղամբի մեջ առկա սպիտակուցները հարուստ են ամինաթթուներով /արգինին, լիզին/: Կաղամբի այս տեսակին հատուկ՝ նուրբ կառուցվածքով ցելյուլոզան, այն դարձնում է մեր օրգանիզմի համար ավելի դյուրամարս, քան կաղամբի […]