Մեզանից յուրաքանչյուրը գոնե եկ անգամ կերել է նրբերշիկ։ Սակայն ոչ բոլորը գիտեն դրա պատրաստման ընթացքը կամ բաղադրությունը։ Ավանդական նրբերշիկում, որը արտադրվում էր 200 տարի առաջ Գերմանիայում, միայն տավարի եւ խոզի միս էր։ Այսօր ամեն ինչ այլ է։ Այսօրվա նրբերշիկները դժվար է մսային մթերք անվանել։ Դիտելով տեսանյութը՝ կհամոզվեք դրանում։
Ամենահամեղ հացը ստացվում է առաջին կարգի ցորենի ալյուրից։ Դրանց մեջ սպիտակուցները չափազանց շատ են։ Այլ կարգի ալյուրներից նույնպես հաց են պատրաստում՝ կախված ալյուրից հացի համերը տարբեր են լինում։ Իսկ ինչպես հասկանալ՝ որակյալ հաց եք գնում, թե ոչ։ Տեսանյութի հեղինակները փորձել են պարզել։
Ոմանք «խուզում են» հայերեն բառերը, ոմանք էլ «վարուցանք են անում» հայերենի անդաստանում. ԱՎԵԼՈՐԴ (ոչ թե ավելՆորդ) հնչյուններ (գրավոր խոսքում` տառեր) են «ծլում» բառերի մեջ: Մեր «գրագետ» պաշտոնյաները, լրագրողները և ուրիշներ հոգնեցնում են այլՈք սխալ ձևով, որ չկա ու չի եղել երբևէ (ԱՅԼՈՑ-ի ազդեցությամբ է Ո-ն հայտնվել ԱՅԼՔ ճիշտ ձևի մեջ): Կոնֆետային լեզվով խոսողներն էլ ԱՂՅՈՒՍԱԿ, ՍՅՈՒՆԱԿ, ՊԱՅՈՒՍԱԿ […]
Մարդկանց մեծամասնության համար սպիտակ մազերը բացասական երեւույթ են։ Մարդիկ սովորաբար ամաչում են դրանցից ու ներկի միջոցով թաքցնում։ Ընդունված է կարծել, որ մազերը հաճախ սպիտակում են սթրեսների, օրգանիզմի վատ վիճակի հետեւանքով։ Այնինչ ամերիկացի գիտնականները պարզել են, որ ճիշտ հակառակը, սպիտակ մազերն առողջության մասին են խոսում։ Մեծ տարիքում սպիտակ մազերը ցույց են տալիս, որ օրգանիզմում գլուտատիոնի բարձր […]
Լոլիկի մեջ պարունակվող լիպոինը լոլիկին կարմիր գույն տվող հակաօքսիդանտ է, որը երիատասարդ է պահում մաշկը, ինչպես նաև կարող է նվազեցնել սրտային հիվանդությունների և քաղցկեղի որոշ տեսակների հավանականությունը:
Բաղադրությունը՝ Խմորի համար՝ Կաթ-500 մլ Չոր խմորիչ-11 գրամ Ալյուր-1 կգ Ձու-6 հատ Կարագ-200 գրամ Շաքարավազ- 250 գրամ Չամիչ -300 գրամ Վանիլին-1 թեյի գդալ Աղ-1 պտղունց Գլազուրի համար՝ 2 հատ ձվի սպիտակուց Շաքարավազ -100 գրամ Աղ-1 պտղունց Պատրաստման եղանակը՝ Կաթը եռացնել, ավելացնել խմորիչը, կարագը և 500 գրամ ալյուրը: Ծածկել սրբիչով և թողնել հանգստանա 1-1,5 ժամ։ Ձվի […]
Օրական ավելի քան երեք բաժակ կանաչ թեյ խմող մարդիկ ավելի երկար են ապրում, ասվում է նոր գիտական աշխատանքում: Կանաչ եւ սպիտակ թեյերը պարունակում են ավելի շատ EGCG հզոր հակաօքսիդանտ , որը կապված է սիրտանոթային հիվանդությունների, Ալցհեյմերի հիվանդության , ինչպես նաեւ քաղցկեղի տարբեր ձեւերի ավելի ցածր ռիկսի հետ: Կատեխինները՝ կանաչ թեյում պարունակվող հակաօքսիդանտները, կարող են նաեւ […]
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը հրապարակել է «Դպրոցահասակ երեխաների պահվածքը առողջության նկատմամբ 2016» զեկույցը։ Զեկույցի հեղինակները ուսումնադիրել են 42 երկրների 11-15 տարեկան 220 հազար երեխաներին եւ պարզել, որ տղա երեխաներն ավելի շատ են տառապում ավելորդ քաշից, քան աղջիկները։ Սակայն որոշ երկրներում ավելորդ քաշը երեխաների համար բարդհաղթահարելի խնդիր չէ։ Այդ երկրներից են՝ Հայաստանը, Հունաստանը, Ալբանիան։ Այս երկրներում ծնողները […]
