Ինչպես պահպանել կաթը եւ կաթնամթերքը, եթե չկա սառնարան
Կաթը և կաթնամթերքները լավ պահպանելու համար հարկավոր է ցածր ջերմաստիճան։ Դա ապահովելու հնարավորություն չունենալու դեպքում (օրինակ, երբ երկար ճանապարհ եք գնում), կարելի է դա անելի սառը ջրի օգնությամբ։ Այդ նպատակով փակ շշով կամ այլ տարայով կաթը դնում են սառը ջրով լի որևէ ամանի մեջ։ Ջուրը պետք է հասնի մինչև կաթով ամանի կեսը։ Այնուհետև կաթով ամանը […]