03 Հուլիսի, Ուրբաթ, 2020
KFC

Պատրաստվում ենք Ամանորին․ ինչպես պատրաստել խոզի բուդ

12208812_821030908025717_631428316437433301_n

Բաղադրությունը՝

խոզի բուդ -5 կգ
սխտոր – 15 ատամիկ
գազար -1 հատ
մանանեխ -2 ճաշի գդալ
պղպեղի հատիկներ -20 հատ
քրքում -1 թեյի գդալ
դափնու տերև
սև պղպեղ
աղ

Պատրաստման եղանակը՝

  1. Խոզի բուդը պատառաքաղով ծակծկել, տեղ-տեղ դանակով անցք անել և մեջը խրել սխտորը, գազարը (շրջանաձև կտրատած) և հատիկ պղպեղը. 4-5 ժամ թողնել աղաջրում։ Այնուհետև դուրս բերել։
  2. Համեմել մանանեխով, աղով ու համեմունքներով, տեղափոխել տապակի մեջ, կողքերը դափնու տերևներ շարել, ապա ծածկել փայլաթիթեղով։
  3. Տապակի մեջ ջուր լցնել և 220° С ջեռոցում եփել 4 ժամ։ Վերջում հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թողնել կարմրի։

12208812_821030908025717_631428316437433301_n

Աղբյուր՝ utem.am

KFC

Արխիվ

Հուլիսի 2020
ԵԵՉՀՈՒՇԿ
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Հունիսի

ՎԵՐՋԻՆ ԼՈւՐԵՐ