Փրկություն ամառվա տապից․ դեղձով կոկտեյլ
Բաղադրությունը՝ Կաթ-500 մլ Սերուցք-500 մլ Դեղձ-1 կգ Ջուր-500 մլ Շաքարավազ-300 գր Սառույց-1 բաժակ Պատրաստման եղանակը՝ Դեղձը կեղևազրկել, հեռացնել կորիզները և եփել ջրով, որ փափկի։ Ապա քամել, տրորել, անց կացնել մաղով, ավելացնել շաքարավազը, դնել կրակին, որ շաքարավազը լավ հալվի։ Ապա վերցնել կրակից, թողնել սառչի։ Կաթը եռացնել և թողնել սառչի, խառնել սերուցքի, մրգային խյուսի հետ, ավելացնել մանր […]