Եղինջի օգտակար հատկանիշները
Եղինջի տերևները պարունակում են վիտամին C, ֆոլաթթու:Եղինջի տերևները պարունակում են նաև B խմբի գրեթե բոլոր վիտամինները, այդ թվում և վիտամին B4, որն անհրաժեշտ է ճարպային և ածխաջրածնային նյութափոխանակության համար, նպաստում է լյարդի մաքրվելուն և արյան մեջ շաքարի քանակի բարելավմանը:
Եղինջը հարուստ է նաև երկաթով, մագնեզիումով, նատրիումով, կալցիով և կալիումով: Եղինջն արյունահոսությունը կանխող հատկություն ունի: Եղինջի թուրմը խորհուրդ է տրվում օգտագործել հատկապես արգանդի արյունահոսությունը կանխելու համար։
