22 Օգոստոսի, Ուրբաթ, 2025
KFC

Կմեկնարկի պահածոների փառատոնը /վիդեո/

Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման ու պահպանման ՀԿ նախագահ Սեդրակ Մամուլյանը Henaran.am-ի հետ զրույցում խոսեց ավանդական կերակրատեսակների ևս մեկ փառատոնի նախաձեռնության մասին:

Սեդրակ Մամուլյանը այս անգամ մտադիր է հիմնել պաշարի մշակույթի փառատոն.”Աբովյանի տարածաշրջանում ուզում ենք այսպես ասած պաշարի տոն կազմակերպել:Պահած բաները կոչվում են պահածո, պարտադիր չէ դա բանկայի մեջ լինի: Ասենք ձավարեղենը՝ կորկոտ, բլղուր, փոխինձ”:

Թե ինչպես էին պահածո պատրաստում հին հայերը, և ընդհանրապես պահելու մշակույթի մասին Սեդրակ Մամուլյանի դիտարկումները Henaran.am-ի տեսանյութում:

KFC

Արխիվ

Օգոստոսի 2025
ԵԵՉՀՈՒՇԿ
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Հուլիսի

ՎԵՐՋԻՆ ԼՈւՐԵՐ