Սնվելուց երեք ժամ անց սկսվում է ճարպերի կուտակման գործընթացը
Ուտելուց գրեթե մի քանի ժամ անց օրգանիզմում սկսվում է ճարպերի կուտակման գործընթացը: Նման կարծիքի են հանգել գիտնականները: Հիշեցնենք, որ նախկինում մասնագետները գտնում էին, որ ճարպային հյուսվածքի կուտակումը տեղի է ունենում աստիճանաբար` օրեցօր: Իսկ հիմա հետազոտողները պարզել են, որ կոնքերի և ազդրերի վրա ճարպն ավելի արագ է կուտակվում` երեք, առավելագույնը չորս ժամվա ընթացքում, եթե ստացած էներգիան ավելի շատ է, քան օրգանիզմի ծախսածը:
Նաև նշենք, որ ճարպերի կուտակման հավանականությունն աճում է օրվա երկրորդ կեսին: Դրա պատճառն օրգանիզմում հորմոնալ փոփոխություններն են:
Միևնույն ժամանակ նշվում է, որ չափավոր սնվելու դեպքում հավաքված ճարպը կարող է սպառվել օրգանիզմի կողմից: Սակայն շատ ուտելու դեպքում ճարպակալման վտանգն ավելի է աճում:
«Ճարպային շերտը մեծանում է ոչ թե օրերի, այլ ժամերի ընթացքում»,- հավելում են գիտնականները: